Хорошо, когда есть любимые блюда, которые можно заказывать в кафе из раза в раз. Но даже самый любимый рис с яйцом или свинина в кисло-сладком соусе со временем приедаются. И хочется чего-то нового.
Именно поэтому в кафе «Вилки-Палки» в Хабаровске мы всегда экспериментируем со вкусами и придумываем новые классные блюда. Рассказываем в статье о 5 самых интересных новинках, на которые стоит обратить внимание при следующем визите к нам!
Салат из баклажанов с кинзой
Баклажаны — центральный овощ в китайской кухне. Его часто готовят с пряностями, в сладком кляре, чтобы снаружи он был хрустящим, а внутри мягким и нежным. В новом блюде мы не стали изменять традициям и оставили баклажаны такими же сочными и хрустящими. Но добавили к ним нотки пикантности чеснока, лука и кинзы.
Cвинина, жаренная со взбитым яйцом и грибами
Для тех, кто любит китайские древесные грибы и блюда с овощами. Свинина обжаривается с кабачком, древесными грибами, яйцом, морковью и луком в соевом соусе. Мясо остается сочным и нежным, яйцо добавляет невесомости и воздушности, а хрустящие грибы и кабачок — свежести. В результате получается яркое, сытное блюдо, сбалансированное по вкусам, текстуре и пользе. Идеально как на обед, так и на ужин!.
Свинина Бао Юй
Что делать, когда одновременно хочется и рыбы, и мяса? Заказывать это блюдо! Небольшие кусочки свинины и минтая в кляре обжариваются с морковью, перцем и луком. Подаются в любимом кисло-сладком соусе. Попробуйте хотя бы раз это многогранное блюдо — и будете заказывать его постоянно.
Рулетики из баклажанов
Еще одна новинка с баклажаном — сытная закуска. Томленые в соевом соусе баклажаны сворачиваются рулетиком вокруг начинки из свинины, приправленной чесноком и перцем чили. Каждый рулетик нежно тает во рту: мягкий баклажан буквально растворяется, обнажая сочную мясную начинку с острыми нотами перца.
Королевский тофу
Вегетарианцы, вам тоже есть, чем перекусить в «Вилках-Палках». Да и не вегетарианцам тоже отлично зайдет это блюдо. Богатый белком соевый сыр тофу, древесные грибы, болгарский перец, морковь — и все это под кисло-сладким соусом. Сытно, нежно и изумительно вкусно!
Куда идти пробовать?
Уже захотелось попробовать что-то из новинок? Все новые блюда уже доступны по всей сети кафе «Вилки-Палки» — выбирайте любимую точку на карте и приезжайте в гости!
Листая дальше, вы перейдёте на 2gis.ru